Menu

Graavattua kirjolohta, savustettua kirjolohta, savumuikkuja, smetanaa, punasipulia, leipää

Valitse joko rapea kana/halloumijuusto/savukirjolohi

Kananugetit & ranskalaiset perunat

Nauravat nakit & ranskalaiset perunat

130g smash-tyylinen burgerpihvi Suvannon tilan naudanlihasta Posiolta, Kuusamon savujuustoa, talon hampurilais majoneesi, salaatti, tomaatti, pikkelöity punasipuli, suolakurkku, maalaisranskalaiset ja talon valkosipuli dippi

Rapea kana, korealainen makean tulinen majoneesi, salaatti, tomaatti, pikkelöity punasipuli, suolakurkku, maalaisranskalaiset ja talon valkosipuli dippi

130g poron jauhelihapihvi, kuusamon savujuusto, timjami majoneesi, salaatti, tomaatti, pikkelöity punasipuli, suolakurkku, maalaisranskalaiset ja talon valkosipulidippi

Paistettua halloum juustoa, timjami majoneesia, salaatti, tomaatti, pikkelöity punasipuli, suolakurkku, maalaisranskalaiset ja talon valkosipuli dippi

Rapeaa kanaa, makeantulinen korealainen kastike, päivän salaatti, riisillä tai ranskalaisilla perunoilla

Paikallista kirjolohta valmistettuna haluamaasi tapaan. Lisukkeeksi voit valita perunamuusin, riisin tai ranskalaiset perunat. Tarjoillaan salaatin ja kasvisten kera.

Poronkäristys, perunamuusi, suolakurkut, puolukkahillo, salaatti

Perinteiset Kuusamon frittimuikut perunamuusilla, kasviksilla sekä salaatilla tarjoiltuna valkoviinikastikkeen kera

Maissipaneroitua porsaan kassleria valkoviini-kermakastikkeella. Tarjoillaan päivän kasviksilla ja salaatilla. Valitse perunamuusi tai ranskalaiset perunat.

Perinteinen mustikkapiirakka, vaniljajäätelöä, vaniljakastiketta ja mustikoita

Jäätelömaut: ...